アメリカで桜餅を作ってみた

 

桜餅が食べたくて。。。

日本のアマゾンで桜餅キットを買って送ってもらった。

うちは関東なのでクレープタイプの桜餅。

 

あんこはさらし餡（粉）。水を加えて火にかける。

生地は粉に水をくわえて色を付けて焼く。

小判形に上手に伸ばすのが難しかったけど、

桜の葉をまいてカバー。

 

今日は、お向かいさんとIさんと、

マンションのシアタールームでホビットの映画を見た。

うちでご飯を食べて、桜餅を持ってシアタールーム。

 

桜餅、おいしかった。

上出来。

 

SさんがDean & Delucaのケーキをたくさん買ってきてくださったので

映画を見終わってからいただきました。

食べきれない分はみんなで山分け。